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| Ensalada Especial Raco de la Vila |
6,00 |
| Ensalada Tropical con Vinagreta de Miel |
7,00 |
| Cogollos con Ventresca de Atún |
8,00 |
| Trinxant de la Cerdanya |
7,00 |
| Erizos de Mar Gratinados |
8,00 |
| Jamón Ibérico con Melón |
12,00 |
| Esparrajos Blancos de Pamplona |
8,00 |
| Escudellas Cat. Barrejada |
7,00 |
| Sopa de Rape Hojaldrada |
8,00 |
| Espaguettis a la Gamba Brava |
8,00 |
| Chipirones a la Andaluza |
16,00 |
| Alcachofas Rellenas de Brandada |
8,00 |
| Ceps Salteados con Jabugo |
10,00 |
| Habitas Baby Salteadas con Jamón |
9,00 |
| Esparragos Trigueros a la Brasa |
8,00 |
| Esqueixada de Bacalao |
8,00 |
| Lubina Brasa o Horno |
14,00 |
| Jamón Bellota |
22,00 |
| Paletilla de Bellota |
14,00 |
| Lomo Ibérico Bellota |
14,00 |
| Surtido Quesos Artesanos |
9,00 |
| Pimientos Piquillo con Atún y Anchoas |
9,00 |
| Carpaccio de Bacalao |
15,00 |
| Salmón Noruego Ahumado |
14,00 |
| Foie de Oca al Armañac |
16,00 |
| Ostras Arcade (6 piezas) |
10,00 |
| Almejas Gallegas a la Marinera |
16,00 |
| Mejillones al Vapor o Mar. |
6,00 |
| Pulpo a la Gallega con Cachelo |
12,00 |
| Bañuelos Bacalao |
9,00 |
| Calamares a la Andaluza |
13,00 |
| Croquetas de Jamón |
8,00 |
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| Rape Gratinado con Setas y Gambas |
19,00 |
| Tronco de Merluza al Horno |
16,00 |
| Morro de Bacalao con Sanfaina |
16,00 |
| Morro de Bacalao Mousselina de ajos |
16,00 |
| Pez Espada con Almejas |
16,00 |
| Rodaballo Estilo Bermeo |
15,00 |
| Suprema Jerluza con Jabugo |
14,00 |
| Atún Fresco de Blanes |
16,00 |
| Kokochas de Merluza con Almejas |
19,00 |
| Dorada de Costa a la Sal o Horno |
13,00 |
| Gambas Rojas a la Plancha |
26,00 |
| Arroz Caldoso Bogavante |
18,00 |
| Arroz a la Marinera |
12,00 |
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| Solomillo Ternera Brasa o Piedra |
19,00 |
| Solomillo Ternera de Ävila |
22,00 |
| Chuletón de Buey Piedra |
42,00 |
| Chuleta de Ternera de Avila a la Brasa |
17,00 |
| Entrecot Tenera Ávila |
15,00 |
| Cazuela Ternasco Aragón |
14,00 |
| Costillas Cabrito al Ajillo |
12,00 |
| Costillas de Lechazo a la Brasa |
14,00 |
| Costillitas de Cabrito a la Milanesa |
12,00 |
| Espaldita de Cabrito a la Brasa |
18.00 |
| Espaldita Cabrito al horno |
21,00 |
| Pierna de Cabrito a la Aranesa |
15,00 |
| Rabo de Toro a la Española |
11,00 |
| Civet Ciervo con Puré de Castañas |
13,00 |
| Perdiz de Toledo a la Vinagreta |
19,00 |
| Confit de Pato con patatas |
14,00 |
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